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中疾控:餐厅确保做到一人一具一用一消毒

时间:2020-03-03 18:00   来源:   作者:武平新闻在线  

中新网客户端3月2日电(左宇坤)如何保证群众食品安全和就餐安全?3月2日,中国疾控中心环境所所长施小明在发布会上表示:一是建立餐厅员工健康体检制度;二是加强环境物体表面清洁消毒,做好餐饮具的清洁消毒,确保做到一人一具、一用一消毒;三是注意手卫生,勤洗手,确保食堂内配备有效的速干手消毒剂,有条件的可以配备感应式手消毒设施;四是加强食品安全管理,到规范超市购买冷冻冰鲜产品,不购买野生动物或未经检验检疫的畜禽生鲜肉品;五是加强餐厅通风换气,在气温适合和天气晴朗的条件下,营业期间可开门开窗保证室内空气流通;六是对进入餐厅人员要进行体温测量,出现可疑症状时应到应急区域隔离,然后按照有关规定进行处理。


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